인재양성 시스템 구축

본 사업의 주된 목적인 지역특산물의 Value-chain 체계화를 통한 1차 산업의 소득 증대를 위한 관련자의 전문화 교육을 통해 어가 및 어묵 생산기업의 생산성 및 부가가치 향상
어묵의 원재료인 생선의 생산과 유통, 가공 등 실질적인 현장 애로 해결을 위한 교육시스템 구축
원물 생산자와 유통, 어묵가공의 공급체인과 관련한 해외 우수 사례의 벤치마킹을 통한 시스템 도입
원물생산․유통․가공 전문가 양성 교육
1. - 교육 대상 : 어가, 어묵 생산/가공/유통 종사자
2. - 교육 내용 : 리더십 교육, 생산 전문가 과정(어업인), 유통/품질관리 전문가 과정, 마케팅 전문가 과정, 회계관리 전문가 과정, 해외우수사례 벤치마킹
3. - 교육 방식 : 강의, 견학, 토론
지역산업화 우수사례 벤치마킹
1. - 교육 대상 : 사업 참여자 전체(생산자, 어묵기업, 사업단 관계자)
2. - 교육 내용 : 기존 지역전략식품사업단 우수사례 견학 및 벤치마킹

교육의 효율성 인식을 위해 선주 및 어묵 CEO 대상의 교육 운영(2회)
1. - 선주, 어묵CEO, 관리자급 대상 리더십 세미나
2. - 관련 산업 전문가 초빙 산업동향, 시장동향, 연구개발 동향 세미나
대학 연계 체제 구축을 위한 기반 확충
1. - 어묵관련 전문가 양성 등을 위한 관계대학 연계(부경대, 신라대 등)
2. - 대학의 인력공급 및 어묵기업의 인력수급 미스매칭 해결을 위한
공동 세미나 개최
1. - 대학의 CEO 특강 프로그램에 어묵 CEO 참여 확대

어묵 CEO 및 선주 전문성 강화 세미나 실시(1회)
1. - 관련산업 전문가 초빙 세마나 개최(중앙 관련기관, 부처 공무원 등)
원물생산 어업인 대상 어묵재료 품질관리 교육 실시(1회)
1. - 어업관련 조합, 단체의 정기모임 등을 활용하여 개최
어묵 생산 중급 관리자 교육 실시(1회)
1. - 어묵 생산현장의 애로사항 파악 등을 통해 관련 교육프로그램 개설
국내 지역전략식품산업육성사업 수행 우수 사업단 벤치마킹(1회)
1. - 본 사업의 우수사례 사업단 벤치마킹을 통한 운영 노하우 습득
대학연계 인력양성을 위한 네트워킹 및 프로그램 기획
1. - 대학과의 MOU를 기반으로 인력양성 프로그램 공동 기획
2. - 사업예산은 고용노동부, 교육부 등의 인력양성사업 활용

원물생산 어업인 대상 어묵재료 품질관리 교육 실시(1회)
1. - 어업관련 조합, 단체의 정기모임 등을 활용하여 개최
어묵 생산직 종사자 매뉴얼 교육 실시(1회)
1. - 어묵 생산자의 어묵생산과 관련된 절차 및 준수사항의 매뉴얼화와 해당 인력의 숙지를 위한 교육프로그램 개설
HACCP 관리자 교육프로그램 운영
1. - 어묵기업의 필수 요건인 HACCP관리 및 준수를 위한 교육프로그램 개설
해외 수출시장 개척
1. - 사업단 회원사 등의 해외시장 개척을 위한 시장조사
대학연계 인력양성을 위한 네트워킹 및 프로그램 수행
1. - 대학과의 MOU를 기반으로 인력양성 프로그램 수행
2. - 사업예산은 고용노동부, 교육부 등의 인력양성사업 활용

어묵 생산직 종사자 매뉴얼 교육 실시(1회)
1. - 어묵 생산자의 어묵생산과 관련된 절차 및 준수사항의 매뉴얼화와 해당 인력의 숙지를 위한 교육프로그램 개설
HACCP 관리자 교육프로그램 운영(1회)
1. - 어묵기업의 필수 요건인 HACCP관리 및 준수를 위한 교육프로그램의 연차적 운영
해외 관련 기관 및 사례 벤치마킹(1회)
1. - 네덜란드 등 수산업 강대국의 시스템 견학
대학 연계 인력양성을 위한 네트워킹 및 프로그램 수행
1. - 대학과의 MOU를 기반으로 인력양성 프로그램 수행 2년차
2. - 3~4학년, 석사, 박사 졸업 예비생 대상 집중교육 실시

선주/어묵 CEO 대상 리더십 향상 해외연수(1회)
1. - 선주 및 어묵 CEO의 해외 시장개척 및 리더십, 연계 네트워크의 유기적 형성 등을 목적으로 한 해외 연수 개최
HACCP 관리자 교육프로그램 운영(1회)
1. - 어묵기업의 필수 요건인 HACCP관리 및 준수를 위한 교육프로그램의 연차적 운영
어묵 및 수산업 관련 마케팅, 유통 전문가 교육 실시(1회)
1. - 어묵 및 수산 관련 유통, 마케팅 전문인력 양성을 위한 프로그램 개설
대학연계 인력양성을 통한 어묵기업 취업 연계프로그램 구축
1. - 대학과 연계 사업 수행을 통해 실질적 어묵기업 취업연계 활성화
2. - 학생과 기업의 눈높이 맞춤을 위한 3개월 인턴제 등의 실시

어묵 기업 취업연계 프로그램의 활성화
1. - 대학연계 인력양성 프로그램의 실질적 효과 창출 및 어묵기업의 인력난 해소를 위해 프로그램 활성화 방안 구축
2. - 지역 어묵관련기업에서 전국 대상, 지역 수산물 가공 관련기업으로의 프로그램 확대
HACCP 관리자 교육프로그램 운영(교육 유료화)
1. - 사업단의 교육 프로그램 개설 경험을 바탕으로 한 교육의 유료화 전환
어묵 및 수산업 관련 마케팅, 유통 전문가 교육 실시(유료화)
1. - 어묵 및 수산 관련 유통, 마케팅 전문인력 양성을 위한 프로그램 개설
대학연계 인력양성을 위한 네트워킹 및 프로그램 추가 기획
1. - 사업단 및 자회사의 축적된 노하우를 바탕으로 프로그램 추가 기획