사업 기대효과

부산어묵은 어떻게 만들어지나?
부산어묵은 싱싱한 생선살 원재료와 신선한 야채로 표준화된 공정에서 철저한 위생관리 하에 제조됩니다.



싱싱한 생선과 신선한 야채를 꼼꼼히 선별하여 준비합니다.


깨끗하게 손질된 생선살과 야채를 곱게 갈아 반죽합니다.


어묵모양을 잡아 튀기거나 찌거나 구워냅니다.


1차/2차 검수 작업 이후 최종적으로 상품이 출고되어 집니다.
부산어묵은 싱싱한 생선살 원재료와 신선한 야채로 표준화된 공정에서 철저한 위생관리 하에 제조됩니다.