사업육성 활성화 전략

 

확장기 2018년 이후

목 표

  • 어묵 고부가가치 클러스터
  • 사업평가 및 재정비
  • 상품개발지원센터 설치
  • 친환경어묵생산단지 확대조성
  • 국내외 경쟁력 확보

사업내용

  • 평가 및 재정비를 통한 사업보완
  • 상품개발지원센터 설치 운영
  • 생산자 조직화, 마케팅 집중을 통한 생산자 소득 안정화
  • 차별화된 체험프로그램 구축
  • 자립적 지역순환시스템 구현
  • 브랜드 통합으로 규모 확장

활성화기 2016년~2017년

목 표

  • 어묵 고부가가치 클러스터 구축
  • 고품질 안전 어묵생산 시스템
  • 생산, 유통, 판매 전 과정 기획
  • 공동 마케팅 전략

사업내용

  • 고품질 안전 어묵을 위한 친환경 기술 및 포장지 개발
  • 원료 및 어묵 관련 제품 안전성 검증센터 운영
  • 어묵 가공제품 개발 및 상품화
  • 생산, 유통, 판매 활성화(마케팅)
  • 체험 관광 상품화 실현

기반구축기 2014년~2015년

목 표

  • 생산, 가공, 유통 기반 조성
  • 어묵 생산자 조직화
  • 고품질 어묵 생산기술 확보
  • 지역 공동 브랜드 개발
  • 어묵 가공기술 축적

사업내용

  • 고클러스터 법인사업단 설치 운영
  • 참여 기관별 역할 분담, 역량강화
  • 생산, 유통, 판매 기반조성
  • 어묵 생산자간 네트워크 구축
  • 고품질 어묵 생산기술 보급
  • 어묵을 타겟으로 한 브랜드 개발
  • 어묵 가공상품 개발